Zwischen Apéro und Fest werden unsere Gäste eine gute Stunde zur freien Verfügung haben. Zeit, sich im Hotelzimmer nochmals frisch zu machen, durch die St. Galler Altstadt zu bummeln oder einen Rundgang durch das Kloster zu machen.

All jene, welche stattdessen lieber bei Kaffee oder Mineral die Ruhe vor dem Sturm geniessen möchten, können gerne im Forum des Pfalzkellers Platz nehmen und auf das Eintreffen der andern Gäste warten. Im Pfalzkeller besteht auch die Möglichkeit, sich frisch zu machen.